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炎热的天气影响人们的食欲,那就来点凉拌菜吧

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气:0 发表时间:2016-06-04

  炎热的天气影响人们的食欲,那就来点凉拌菜吧!

  夏天高温天气,影响人们的胃口,但有一种菜却总能让大家打开胃口,这就是凉拌菜。针对不同的喜好,凉拌菜所选用的蔬菜种类也有所不同。蔬菜中所含的营养素,有些容易受到加工活烹饪的破坏,因此生吃会得到更多的营养成分。但需要注意的是,并不是每一种蔬菜都适合凉拌。

  说完了凉拌菜的蔬菜选择再说说凉拌菜的调料,食用油是每个家庭必备的日用品,但并不是每一种食用油都适合于拌凉菜,根据食用油中所罕有的脂肪酸种类和各种食用油食用时的温度要求,在众多食用油中,芝麻油、橄榄油、茶油、色拉油比较适合凉拌菜。

  食用油消费主要以植物油为主,按世界10种主要食用油的国家消费量排序依次是,中国、印度、美国。这一顺序与人口排位相一致,人口是决定消费量的要因素,中国十三亿的人口是食用油消费的有力保证。

  健康生活是我们每个人的共同目标,食用油是我们的必需品,同样他也关系着我们的健康。

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