花生油小知识

文章出处：www.jngqf.com 作者：冠群坊食用油人气：0 发表时间：2019-06-12

下面我们花生油厂家带大家了解了解花生油小知识。
　　花生油，是花生油生产厂家从豆科植物花生榨出的食用油，淡黄通明，色泽清亮，气味芬芳，味道可口，是一种比较容易消化的食用油。可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食物的甘旨，是构成人体多种安排成分的重要质料。可用于炒、煎、炸多种菜肴和食物。花生的油脂含量约有50%，很适合拌沙拉或作为炸油。也用来制植物奶油或鱼罐头。

　　花生油营养剖析：

　　1. 花生油含锌量比色拉油、粟米油、菜籽油、豆油多。尽管补锌的途径许多，但油脂是人们日常需要的补充物，所以食用花生油主要适宜于群众补锌;

　　2. 花生油中还含有多种成分，有推迟脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾，解积食、驱脏虫的成效;

　　3. 是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，推迟脑功能衰退。

　　花生油补充信息：

　　好花生油一般呈淡黄色，油体澄清、通明、无杂质，有浓郁花生香味，没有其他味。花生油应装入密封玻璃瓶，挑选阴凉枯燥处保存。保质期1年左右。适合多数人使用。