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大豆油过期能食用吗?
大豆油过期能食用吗?
这要看包装条件，如果是密封包装，过期几天或个把月的都没问题，我曾经对塑料桶(PET)包装的大豆油，过期6个月，即出厂24个月的大豆油进行检测，其结果都在合格范围内，只是过氧化值和酸价有一点上升，但是都在国标GB1535标准范围之内。如果打开包装，用鼻子闻一下，如果味道没有变化，可以放心食用。
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