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如何判断花生油是假油?
一“看”:
看油品颜色。花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。
二“闻”:
闻油品气味。花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足。
三“冻”:
冷藏花生油。这是鉴别花生油简单、明显的一种方法,尤其是冬天的时候。
把冰箱冷藏室调至10摄氏度,将油放进去10分钟左右,纯正花生油一半已开始凝固。
四“炒”:
在炒菜时亲身试用。
纯正的花生油,不溢锅,不起沫,无油烟,香味芬芳宜人的为花生油。
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此文关键词:济南非转基因大豆油,济南花生油,山东大豆油
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