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大豆油做法

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气:0 发表时间:2015-12-09

  济南非转基因大豆油做法指导:
       1. 豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。

  但豆油的大豆味较浓,往往会影响汤的味道,如果在豆油加热后投入葱花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但汤的颜色也会因此而变深。

  2. 油脂有的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌,但好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

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