欢迎进入【济南民天食用油有限责任公司】官网

大豆油厂家|花生油生产厂家|大豆油批发|玉米油厂家批发

间隔线

济南民天食用油有限责任公司

原生态食用油倡导者,多年来只生产安全健康【食用油】
联系我们
济南民天食用油有限责任公司

联系人:张经理

手机:0531-59820718

手机:0531-59820717

电话:0531-59820719

Email:jngqfsp@163.com

地址:济南市济阳县崔寨镇济北大道43号

常见问题

当前位置:主页 > 新闻中心 > 常见问题 >

济南花生油制作方法

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2018-01-10 14:18

  济南花生油制作方法

  1、筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,多不超过0、1%。

  2、碾坯:可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。

  3、蒸坯:可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上。

  4、装垛:蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。

  5、头道压榨:人力螺旋榨要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油90%左右时,拆榨,卸饼,并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎,好掺到生坯中去,再进行头道压榨)。

  6、粉碎压坯:将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。

  7、二次压榨:操作均同前述。

  8、两次压榨所得的毛油合并过滤,滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。

  产品特点:花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸,碘价约80~110,属于干性油,油色淡黄透明,有香味,是一种的烹调用油。

  以上信息由山东花生油批发厂家——济南冠群坊食品有限公司小编整理编辑,如需了解更多信息,请电话详询:0531-87030725,我们期待您的来电。

同类文章:
此文关键词:济南,花生油,制作方法,济南,花生油,制作方法,

推荐阅读/ Recommended reading

保管花生油料的准确法 花生油生产厂家 告诉您 1.花生的保管特色 (1)简单受冻:花生收成正值晚秋时节,水分3~4,收成过迟,简单受冻。当温度为-1.5℃是,花生植株枯;-3℃时,花生果简单受冻。受冻的花芽率下降,不耐保管,出油率下降,酸价增高,口味变辣等。 (2)不能日晒:花生米在日光下暴晒,呈现皮裂、变色、走油,在保管是出油酸败。因而,花生米不能日晒,花生适合...

怎样避免煎炸食品时食用油飞溅?[2017-05-26]
大豆油批发厂家和您聊聊选购大豆油时应[2020-04-03]
大豆油[2016-02-27]
大豆油精炼成套加工设备,精炼设备加工[2016-04-01]
如何避免济南食用油变质[2018-08-22]
反复加热的食用油可用吗[2017-05-15]
大豆油烹饪指导 [2015-12-14]
压榨的食用油比浸出的更健康吗?[2015-11-04]
食用油,今天你吃对了[2016-04-16]
食用油中,花生油,菜籽油,大豆油,玉米油有[2016-02-26]

网站声明:本站部分素材搜集来源网络,如内容有侵权,请联系我司立即删除!本站内容按照相关法律法规进行编写;如有不当请联系我司立即删除!

  • 民天食用油手机站