欢迎进入【济南冠群坊食品有限公司】官网

大豆油厂家|花生油生产厂家|大豆油批发|玉米油厂家批发

间隔线

济南冠群坊食品有限公司

原生态食用油倡导者,多年来只生产安全健康【食用油】
联系我们
济南冠群坊食品有限公司

联系人:张经理

手机:0531-59820718

手机:0531-59820717

电话:0531-59820719

Email:jngqfsp@163.com

地址:山东省济南市天桥区无影山中路153号香港国际9号楼二单元808室

行业新闻

当前位置:主页 > 新闻中心 > 行业新闻 >

怎样辨别食用油是否掺假?

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2017-08-01 10:55

  食用油作为家庭日常生活必备品,市场上的品牌琳琅满目,质量也是参差不齐.食用油质量优劣的感官鉴别可大致归纳为色泽,气味和滋味等几项指标,再结合透明度,含水量,杂质沉淀物等情况进行分析.冠群坊食用油公司的今天进行了两个鉴别食用油掺假小试验,

  鉴别植物油是否掺入矿物油试验

  取油样1毫升置于125毫升锥形烧瓶中,加入1毫升氢氧化钾水溶液(3:2)和20毫升无水乙醇,于水浴上回流皂化5分钟.皂化时应加以振荡.取下烧瓶,加入25毫升水,摇匀.若是呈现混浊或有油状物析出,则表明掺有矿物油.

  鉴别是否掺入桐油试验

  取油样5~O滴,加入石油醚约l—2毫升,在小试管中溶解成透明溶液(必要时可过滤),加入亚硝酸钠晶体少许和10当量硫酸约0.5毫升,剧烈振摇后静置,然后对光观察.若是为纯净植物油(花生油、豆油、菜子油、芝麻油或茶油)则产生红褐色氮氧化物气体,油液仍然澄清.若是其中混有l%的桐油时,油液呈白色混浊;混有2.5%的桐油时会出现白色絮状物;掺有5%以上的桐油时,有白色絮状团块凝聚.初呈白色,放置后变成黄色.

  怎样避免购买到掺假食用油

  到目前为止,还没有一套科学有效的方法鉴别地沟油,但消费者仍然可以通过良好的消费习惯远离劣质油.对于网络上有较为的"看、闻、尝、听、问"五种方法,冠群坊食用油公司表示,这些方法,虽然从科学的角度看并不严谨,但是可以让消费者尽可能的远离低劣质油.

  建议消费者在选购食用油时,要特别注意以下几点:先,要在正规渠道购买正常的食用油,大型超市及大型连锁餐饮店比较可靠,因为其比较注重自己的品牌,"违法成本"也会更高,所以相对有保障.其次,价格有明显差异时要警惕,地沟油的成本大大低于良品食用油,在遇到价格差异较大的时候购买需谨慎.还有,一次采购不宜过多,不能储存时间太长,否则好油也会氧化变质.

同类文章:
此文关键词:怎样,辨别,食用油,是否,掺假,食用油,作,

推荐阅读/ Recommended reading

下面我们山东 花生油生产厂家 就来带大家了解了解 山东花生油 为什么会产生凝固现象。 山东花生油在气温低下的时候会凝固,但温度升高融化后其品质会不会改变呢?每到冬季总会有消费者打电话问食用油凝固了是怎么回事,是不是品质发生了改变,对于这个问题,莱香花生油厂家给出相关答案:食用油在温度低下的时候凝固是很正常的物理反应,其融化后依然可以再食用,消...

花生油有悬浮物别太担心[2016-09-08]
大豆油怎么榨?[2016-02-15]
大豆油厂家浅谈黄豆的功效[2019-05-15]
大豆油厂家出油作用呢[2020-12-19]
济南花生油的营养价值和食用价值[2018-09-26]
食用油包装材质与安全并重[2016-08-24]
购买桶装食用油要注意什么[2018-11-14]
花生油与玉米油相对比哪种好[2018-12-30]
玉米油和大豆油,对人身好处有哪些?[2016-01-19]
山东花生油批发厂家:油是不是等级越高[2016-07-09]

网站声明:本站部分素材搜集来源网络,如内容有侵权,请联系我司立即删除!本站内容按照相关法律法规进行编写;如有不当请联系我司立即删除!

  • 食用油手机站