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好油也要用在刀刃上

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2016-03-08 14:10

  好油也要用在刀刃上

  作为一个主妇,厨房就是自己的个工作室。如何将职场中的如鱼得水、风生水起带到厨房呢?济南冠群坊建议大家,要学会摸对 “四大天王”----柴米油盐的脾气,顺势而为,当一个备受家人爱戴的主妇指日可待哦。冠群坊是食用油中的佼佼者,其他不敢妄谈,如何用油还是可以指点一二的。

  点呢,有不少主妇习惯在油冒出大量烟时才开始放菜。虽然未经过精炼的油在120℃开始就冒烟,冒烟较多时才达到180~200℃的炒菜油温。可是像林加林这种经过“6S纯物理压榨工艺”精炼过的大豆油,不含丁点杂质,纯度达到,加热时根本不冒烟,等它冒烟难道要等锅烧干?

  所以正确的做法是:在油刚刚有一点烟影子的时候便放入菜肴,或者往油里扔进一块葱皮,四周大量冒泡但颜色不马上变黄,证明油温适当。冠群坊大豆油放油后便可放菜了。

  点呢,害怕发胖不吃荤油但吃过多植物油。

  很多人认为荤油既然不能吃,植物油多吃也无妨。作为植物油家族的一员,冠群坊非常感谢大家挺植物油。但是,和其他植物油一样,林加林大豆油也不能多吃。有些家庭每日每人植物油摄入多达50克甚至更多,食用不当,植物油也会导致高血压高血脂等疾病。

  所以,别看油色清澈,跟饮料一样,就不把人家当油,一次倒很多哦。

  后一点呢,要正确储藏油

  冠群坊大豆油相比其他油,用铁罐包装,可以有效延长保质期。用一个大塑料瓶来反复盛装烹调油的做法是不正确的,很容易使油加速氧化。正确的做法是,用较小的有盖油杯或油瓶,过几天从大油桶中取一次油,平日放在橱柜当中,炒菜时才拿出来。小油杯和小油瓶应当定期更换。尽量购买新鲜的小包装油。即使大桶油买来之后应当放在阴凉处,盖严盖子,严防空气和水分进入。

  作为一款走中高端路线的大豆油,冠群坊傲娇的表示,虽然我只是油,但和大多数男士爱好相同,喜欢贤惠持家的好女人,望符合标准的人赶快联系我,共谱一美妙的厨房交响曲。

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