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大豆油可以做蛋糕吗?

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2016-02-25 15:19

  大豆油可以做蛋糕。

  玉米油,芥花油,大豆油等味道不重的油都可以用来做蛋糕的。

  大豆油做蛋糕介绍如下:

  菜谱简介 :

  黄豆被称为豆中之王,富含蛋白质,膳食纤维和多种人体必需的氨基酸,蛋白质是生命的基础,适当的吃些黄豆能增强人体免疫力,能够给皮肤补充营养,使肌肉更结实。氨基酸能防止血管硬化,保护心脏。而膳食纤维可以减缓消化速度和快的排出胆固醇,是保护消化系统的重要角色。

  材料

  鸡蛋4个,黄豆粉75克,玉米淀粉25克,细砂糖80克,一级大豆油35克,牛奶95克,白醋几滴,18CM戚风模

  做法

  1、分开蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水干净容器中。

  2、蛋黄中加入色拉油,手抽搅打均匀。

  3、加入细砂糖30克,搅打到蛋黄发白。

  4、加入牛奶搅拌均匀。

  5、加入过筛后的黄豆粉和玉米淀粉。

  6、用刮刀搅拌均匀,备用。烤箱预热180度。

  7、蛋白加几滴白醋后,分三次加50克糖,电动打蛋器打发到有直立小尖角。

  8、分三次取蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀,入模轻震。

  9、放入预热好的烤箱下层,烤约38分钟,出炉后倒扣放凉脱模切件。

此文关键词:济南非转基因大豆油,济南花生油,山东大豆油

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