欢迎进入【济南民天食用油有限责任公司】官网

大豆油厂家|花生油生产厂家|大豆油批发|玉米油厂家批发

间隔线

济南民天食用油有限责任公司

原生态食用油倡导者,多年来只生产安全健康【食用油】
联系我们
济南民天食用油有限责任公司

联系人:张经理

手机:0531-59820718

手机:0531-59820717

电话:0531-87030725

Email:jngqfsp@163.com

地址:济南市济阳县崔寨镇济北大道43号

公司新闻

当前位置:主页 > 新闻中心 > 公司新闻 >

纯花生油冬天会凝固吗? 

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2016-01-21 14:20

  花生油中含有20%的饱和脂肪酸,并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸,花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇,因此,在较低的温度下会产生浑浊甚至凝固.另外,花生油的凝固是一个渐变的过程,在温度降至某一临界点下后,先开始凝聚出絮状沉淀,随着温度的降低,进一步结成漂亮的奶油黄,凝结状态为细小的结晶体聚集在一起.

  事实上,看花生油是否凝固也是鉴别其是否纯正的主要方法之一.检测机构有一项实验,把食用油放入冰箱内4个小时,如果是花生油则会呈现出流状固体的形态,而其它植物油则仍然是原状.

  花生油结冻后,只需将它放在温暖的环境下,它就会恢复到原来的纯净状态.如果要加快花生油的解冻速度,可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃.结冻的花生油解冻后完全可以正常使用,丝毫不影响口感和营养价值.

同类文章:
此文关键词:济南非转基因大豆油,济南花生油,山东大豆油

推荐阅读/ Recommended reading

怎样鉴别地沟油?朋友圈流传的这些办法其实并不靠谱 随着天气转冷,热腾腾的火锅成了诸多食客的心头好。 然而,近日温州鹿城警方查处了一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案件,涉...

纯正花生油鉴别方法[2017-09-28]
日常该如何挑选大豆油[2019-10-09]
山东花生油批发厂家:油是不是等级越高[2016-07-09]
食用油可以带上火车吗?[2016-12-19]
花生油制作方法[2019-08-31]
食用油保健选择[2017-01-11]
保存花生油的方法[2019-09-07]
被误导的高端食用油[2016-09-27]
花生油的食用禁忌[2019-07-27]
中国古代人吃什么油?[2016-08-27]

网站声明:本站部分素材搜集来源网络,如内容有侵权,请联系我司立即删除!本站内容按照相关法律法规进行编写;如有不当请联系我司立即删除!

  • 民天食用油手机站