花生油的特色

文章出处：www.jngqf.com 作者：冠群坊食用油人气：0 发表时间：2021-04-02

花生油的特色，花生油由2饱满脂肪酸和8的不饱满脂肪酸所构成，其间要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约8～11，属于干X油，油色淡黄通明，有香味，是1种的烹调用油。

　　依据标准GB 1534—23《花生油》的规则，花生油按制造可分为浸出花生油和压榨花生油。

　　浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨法制取的油。24年开始执行食物市场准入准则，销售的花生油均应有QS象征。

　　花生油物理压榨，压榨后产品为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。

　　花生油淡黄通明，色泽清亮，气味芳香，味道可口，是1种简单消化的食用油。花生油含不饱满脂肪酸8(其间含油酸41.2，亚油酸37.6)。别的还软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱满脂肪酸19.9。

　　花生油的脂肪酸构成是好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，运用花生油，可使人胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，然后下降血浆中胆固醇的含量。

　　别的上，花生油中还甾醇、麦胚、磷脂、E、胆碱等的物质。

　　常常食用花生油，能够肌肤皱裂老化，维护壁，血栓构成，于和冠心。花生油中的胆碱，还可改进人脑的记忆力，推迟脑功用阑珊。

济南冠群坊食品有限公司是一家综合性农副产品加工企业主要生产加工大豆油、花生油、花生调和油、玉米胚芽油等产品销往各地。公司建有标准化生产车间，及加工，消，灌装，包装，储藏，自行检验于一体的生产，并配有实验室，食品管理体系。

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