欢迎进入【济南民天食用油有限责任公司】官网

大豆油厂家|花生油生产厂家|大豆油批发|玉米油厂家批发

间隔线

济南民天食用油有限责任公司

原生态食用油倡导者,多年来只生产安全健康【食用油】
联系我们
济南民天食用油有限责任公司

联系人:张经理

手机:0531-59820718

手机:0531-59820717

电话:0531-59820719

Email:jngqfsp@163.com

地址:济南市济阳县崔寨镇济北大道43号

常见问题

当前位置:主页 > 新闻中心 > 常见问题 >

花生油起沫是质量问题吗

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2017-05-15 17:12
    花生油起沫的原因是什么?众所周知,花生油由于耐热性略高于其他食用植物油,所以它的烹制用途尤为广泛,特别适用于日常炒菜.在炒菜时将花生油倒入锅里以后会发现,油会出现一些黄白色的小泡沫,于是有人产生这样的疑问,花生油为什么会起沫呢?花生油起沫应该怎么办呢?
花生油起沫是质量问题吗?山东花生油批发小编为大家一一解答:
 
花生油起沫的原因是什么?
 
一种可能是花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说花生油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为"油渣子".还有的花生油是刚压榨出来的,没有经过充足时间的沉淀,这种油在加热时会起泡沫.还有一种可能是花生油在炒制过程中水分没有完全挥发.另外放置时间过长的花生油也可能会因变质而在加热时起泡沫.一般来说生榨的花生油是不会起沫的,熟榨的花生油或者是用过一次的熟花生油才会起沫.现在的花生油掺假现象非常严重,大部分花生油都不能保证纯度,掺杂了其他劣质油类的花生油也会在加热时产生大量白沫.
花生油起沫怎么办?
 
一般情况下,高温可以去除花生油下锅后产生的油沫.二是可以在花生油起泡时丢入姜片,仅在油沫少时会有一些帮助,油沫太多的话效果不是很明显.三是将花生油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫.三是在条件允许的情况下可以将花生油都拿到锅里过一遍,然后倒入可以乘装花生油的容器中,下一次就不会起油沫了.有的朋友建议使用一种叫做消泡剂的东西,个人不建议使用,对于食用油尽量不要使用化学物品,因为这些化学品可能并不适用于生活而是工业,所以尽量不要选用以免对身体健康造成影响.
 
同类文章:
此文关键词:花生油,起沫,是,质量,问题,吗,花生油,起沫,的,

推荐阅读/ Recommended reading

油是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。 误区1:高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里...

怎样看到判断花生油是假油?[2016-01-27]
根据饮食习惯选油[2016-04-16]
玉米油的制取工艺[2019-01-17]
食用油的过氧化值和酸价有何不同?[2016-11-19]
玉米油的营养价值[2018-11-05]
调和油不是随便的油[2016-10-18]
各种食用油好换着吃 不提倡“专一”[2018-12-30]
食用纯花生油好不好?[2016-02-22]
食用油生产厂家帮您了解花生油的好处[2016-04-26]
大豆油储存要点[2019-08-10]

网站声明:本站部分素材搜集来源网络,如内容有侵权,请联系我司立即删除!本站内容按照相关法律法规进行编写;如有不当请联系我司立即删除!

  • 民天食用油手机站