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食用油是不是“越贵越好”?

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2017-03-01 14:48
橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油……主妇们走进超市选食用油时,眼睛都挑花了。同样一升油,价格高的橄榄油和普通大豆油价格多相差近20倍。那是不是越贵的油成分越好,对健康越有利呢?
 
 
 
  11月1日,济南非转基因大豆油小编在一家大型超市,选购了8种居家常吃的食用油,分别是菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油、橄榄油和调和油。
 
  其中,橄榄油的价格高,其次是亚麻籽油。而调和油和大豆油的价格相对低。同样1升量,价格多相差近20倍。
 
  油真的是越贵越好吗?
 
 
 
  告诉小编,食用油中的主要成分是脂肪酸。其中又包括棕榈酸、硬脂酸这两种主要的饱和脂肪酸,以及油酸、亚油酸、亚麻酸这三种主要的不饱和脂肪酸。食用油的检测,也主要是针对这5种脂肪酸进行的。
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