转基因大豆油能买吗

　　依靠基因工程技术，现在的科研人员可以只把某个有特定功能的基因提取出来，再转移到目标生物体内，和杂交技术其实是殊途同归。但由于目的性更强，通过转基因技术改造生物效率更高，而且可以跨越物种障碍，让基因无法交配的生物之间传递遗传物质———比如广受关注的抗虫水稻，使得它可以对抗害虫的基因就来自一种细菌。

　　在我国，应用广的转基因作物就是抗虫棉，目前已经有超过九成棉花是转基因作物。但棉花毕竟不是食物，对于要直接入口的东西，街坊们还存在恐慌心理。据穆虹介绍，基因本身是核酸分子连接起来的链条，在人的消化道里会被水解成小分子，不再具备表达能力。而基因产生的蛋白是否安全，要通过毒性和过敏性的分析，如果没有毒性和过敏性的话，它跟普通的蛋白其实一样，吃下去以后也会分解变成氨基酸，被消化吸收。已经商品化的转基因作物，都经过了相关部门的测试，没有发现有毒性和过敏性。

　　焦点问答

　　虽然信誓旦旦打包票，但街坊还是有疑虑。为此，济南花生油小编总结回应了街坊普遍关心的问题：

　　Q：市面上很多转基因大豆油，会对我们的身体造成不良影响吗?

　　A：初榨的大豆油中可能存在核酸和蛋白质，但经过精炼后，大豆油里基本上只剩下脂肪了，与是不是转基因油没有差别。只是按照我国的政策，生产商必须标注是否转基因。消费者可以根据自己的判断决定是否购买。

　　Q：有文章说，可以通过农产品的外观判断是不是转基因产品，可信吗?

　　A：农作物的外观，主要取决于种植过程中的田间管理。是不是转基因作物，无法通过外观判断。

　　Q：有一种“转基因三代育”的说法，是真的吗?

　　A：使用转基因饲料喂养的动物早已繁殖超过三代。转基因饲料使用多年，亦没有任何证据证明动物出现问题。部分国家曾有报告死亡或疾病等案例，终均确证与转基因饲料无关，而是由于霉变等原因导致。

　　Q：转基因作物无法留种，是否侵犯了农民与生俱来的权利?

　　A：能否留种和是不是转基因无关。是为了防止物种的退化，杂交水稻也无法留种。