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“油掺油,鬼见愁” 几个小妙招轻松辨别放心油

文章出处:www.jngqf.com 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2016-03-01 13:31

  “油掺油,鬼见愁” 几个小妙招轻松辨别放心油

  现在市场上花生油的品种越来越多,不仅仅价格高低不一,质量更是参差不齐,对于大多数人来说,我们只从外面的包装根本看不出什么东西来,不知道花生油的质量到底如何,下面金壁教大家辨别花生油优劣的四种办法:

  1.看

  花生油一般呈淡黄至棕黄色,澄清而透明,没有沉淀物质。而其他色泽、浑浊的为劣质花生油。

  2.冻

  把冰箱冷藏室调至10℃,将油放进去10分钟左右,纯正花生油一半已开始凝固;掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固;掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体;如果是在天冷的时候,甚至不需要放到冷藏室,只要放在露天的阳台一会儿,就能看出差别了。

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