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别告诉我,你会吃油! [2016-07-30]
别告诉我,你会吃油! 你会吃油吗? 有人掷地有声的回答:duang,这有什么不会的?! 而实际上,细数起吃油的学问,这里面门道多多。做为掌握全家健康命脉的大厨,不懂点油的知识,怎...
食用油也要趁鲜吃?! [2016-07-30]
食用油也要趁鲜吃?! 总觉得食用油是很皮实的家伙,根本不需要特别注意保存,而且一放就是几个月,根本不注意它是不是马上过期。殊不知,食用油作为一种每天必用食品,其保存也...
好油错吃照样不健康 [2016-07-30]
好油错吃照样不健康 首先,食用油所谓的好与不好,主要是因为其所含脂肪酸的构成不同。但即使是橄榄油,它本质上仍旧是一种油脂,脂肪含量高达99%,只不过是其单不饱和脂肪酸的...
食用油换着吃更健康! [2016-07-27]
食用油换着吃更健康! 大豆油、菜籽油、橄榄油、色拉油、调和油面对超市里琳琅满目的食用油和眼花缭乱的促销,不少消费者满心疑惑:到底该选什么样的食用油才好呢?橄榄油就比菜...
我们该如何安全吃食用油? [2016-07-27]
我们该如何安全吃食用油? 事件:国家食药监总局日前通报2014年食用油专项检查,显示去年总局抽检食用植物油8806批次,不合格样品201批次,不合格检出率为2.3%;地方食品安全监管部门...
什么是“高油酸食用油”? [2016-07-27]
什么是高油酸食用油? 这两年,国内超市货架上开始出现高油酸葵花油、高油酸花生油、高油酸菜籽油等,实际上国外市场早已兴起高油酸食用油,国际粮油巨头们如ADM、嘉吉cargill、邦...
常食花生及花生油,你不知道的那些好处 [2016-07-23]
常食花生及花生油,你不知道的那些好处 一、可以减肥,而且不反弹 美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂...
吃油不能太“专一”,专家教你用对油 [2016-07-23]
吃油不能太专一,专家教你用对油 很多家庭常年只买一种油,无论是爆炒、煎炸还是凉拌、焯煮,拿起油壶不假思索地就用。殊不知,用的油很可能不正确。油是做菜的关键配料,用对...

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散装食用植物油进口实行新规颁布[2015-12-26]
大豆油和食品调和油有什么区别?哪个好[2016-01-30]
大豆油发红、挂壁是地沟油吗?[2016-08-10]
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