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什么是“高油酸食用油”? [2016-09-08]
什么是高油酸食用油? 这两年,国内超市货架上开始出现高油酸葵花油、高油酸花生油、高油酸菜籽油等,实际上国外市场早已兴起高油酸食用油,国际粮油巨头们如ADM、嘉吉cargill、邦...
选油要根据饮食习惯而定 [2016-09-08]
选油要根据饮食习惯而定 油要经常换着吃已经被多数人所熟知,但很少有人知道,选油也要根据自己的饮食习惯而定。具体听 济南花生油 小编说: 对健康人来说,如果平时常吃猪牛羊...
存大桶油,放粒维E [2016-08-31]
存大桶油,放粒维E 虽然食品专家一直提倡选油时尽量买小桶的,但经济实惠的大桶油还是受到了不少消费者的青睐。不过大桶油要一两个月才能吃完,再加上瓶盖不断开关,难免会遇...
食用油到底选哪种好? [2016-08-31]
食用油到底选哪种好? 如今的生活条件越来越好,在食用油上我们有了更多的选择。虽然选择增多了,但是这些玲琅满目的产品种类,对于平时炒菜做饭到底有什么差异,在选择的时候...
你知道人一生会吃掉多少油吗 [2016-08-31]
你知道人一生会吃掉多少油吗 营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数:每天油脂摄入量每公斤体重维持约1-2克即可。如一个60公斤体重的人,按人们习惯说法,每天需要油脂约有...
食用油“非转”标识很大,转基因不起眼 [2016-08-27]
食用油非转标识很大,转基因不起眼 市场上不少花生油都标明了非转基因,但不少专家却表示,目前根本就不存在转基因的花生油,企业的做法涉嫌不正当竞争,并误导消费者。羊城晚...
从“畅油”到“限油”-食用油消费变化 [2016-08-27]
从畅油到限油-食用油消费变化 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。油在人们的饮食中一直扮演着重要角色:它曾经被作为生活条件提高的象征,人们畅享油脂的丰盛;如今它成了健康生活的...
中国古代人吃什么油? [2016-08-27]
中国古代人吃什么油? 油脂是人体所需的六大营养素之一,在人类的日常饮食中扮演着重要的角色。它不但给人提供热量和必需脂肪酸,更能够让食物变得更加美味可口。现在市场上食...

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下面 大豆油厂家 和您聊聊做烘培,食谱中的色拉油就是大豆油? 烘焙食谱中只是提到色拉油(salad oil),于是人就糊涂了,这个色拉油到底是什么油那?是大豆油还是玉米油或者其他? 这里存在一个油脂等分类和命名的问题,色拉油只是一个油的等分类的名称,它并不具体指是由哪种原料榨出来的油。色拉油是指植物经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的食用植物油。目前...

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