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发展适度加工的食用油,产品三层次细分 [2016-08-13]
发展适度加工的食用油,产品三层次细分 济南花生油 小编了解到:评价一种食用油健康的基本原则是油脂的脂肪酸组成和甘油酯构型相对合理,该种油中天然存在的有益油脂微量成分...
食用油包装材料哪种最好? [2016-08-10]
食用油包装材料哪种最好? 目前,我国市场上食用油的包装用材主要有:聚酯(PET)、食用级聚氯乙烯(PVC)、聚乙烯(PE)、玻璃、马口铁,国外还有复合纸包装(如日本)。 从对油的品质保证来...
为家人选好油:为何不能迷信小作坊的便宜? [2016-08-06]
为家人选好油:为何不能迷信小作坊的便宜? 一直以来,古法、农家、自制的食品特别受消费者喜爱。也许是眼见为实,当着您的面做出来的食物似乎带着感情。也许是出于对机械文明...
好油错吃照样不健康 [2016-08-03]
好油错吃照样不健康 首先,食用油所谓的好与不好,主要是因为其所含脂肪酸的构成不同。但即使是橄榄油,它本质上仍旧是一种油脂,脂肪含量高达99%,只不过是其单不饱和脂肪酸的...
食用油也要趁鲜吃?! [2016-07-30]
食用油也要趁鲜吃?! 总觉得食用油是很皮实的家伙,根本不需要特别注意保存,而且一放就是几个月,根本不注意它是不是马上过期。殊不知,食用油作为一种每天必用食品,其保存也...
我们该如何安全吃食用油? [2016-07-27]
我们该如何安全吃食用油? 事件:国家食药监总局日前通报2014年食用油专项检查,显示去年总局抽检食用植物油8806批次,不合格样品201批次,不合格检出率为2.3%;地方食品安全监管部门...
吃油不能太“专一”,专家教你用对油 [2016-07-23]
吃油不能太专一,专家教你用对油 很多家庭常年只买一种油,无论是爆炒、煎炸还是凉拌、焯煮,拿起油壶不假思索地就用。殊不知,用的油很可能不正确。油是做菜的关键配料,用对...
教你自制调和油的几招 [2016-07-20]
教你自制调和油的几招 目前的消费者热衷于DIY自制食品,不少厨房达人也开始了自己制作调和油,这个还真可以! 食用油消费多元化的概念值得提倡,厨房多备几瓶油也是生活品质升级...

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下面 大豆油厂家 和您聊聊做烘培,食谱中的色拉油就是大豆油? 烘焙食谱中只是提到色拉油(salad oil),于是人就糊涂了,这个色拉油到底是什么油那?是大豆油还是玉米油或者其他? 这里存在一个油脂等分类和命名的问题,色拉油只是一个油的等分类的名称,它并不具体指是由哪种原料榨出来的油。色拉油是指植物经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的食用植物油。目前...

吃花生油有益于老年人的健康[2015-12-26]
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