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- 变色的食用油还能使用吗？ [2017-02-08]
- 油脂在储存运输以及使用过程中颜色的变化(比如变深或者变浅)，叫油脂返色或回色。经验证，回色产生的物质没有细胞毒性，对油脂安全没有影响。 一般来说，食用油都会发生回色现...
- 开盖的食用油的保质期是多少？ [2017-02-08]
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- 食用油和菜肴的真实关系 选好油吃健康 [2017-01-19]
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- 食用油这么吃，致癌物质会飙升一百倍，可诱发 [2016-12-08]
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大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生豆臭味。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油...
