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豆油是综合评分最高的油, 为什么? [2016-06-29]
豆油是综合评分最高的油, 为什么? 大豆油 、 花生油 、 玉米油 、菜籽油、葵花籽油、橄榄油,谁是综合评分最高的油? 答案是:豆油 来自北京同仁医院的营养科主任医师张谦老师介绍...
炒菜用油并非贵的就很牛 [2016-06-25]
炒菜用油并非贵的就很牛 ▲不同级别的 食用油 区别在营养价值和色泽外观上,不能简单从价格上进行挑选。 A 顾客很茫然 买油总跟着价格跑 去超市买油,家住王府花园的丁奶奶越买...
为什么要吃新鲜食用油 [2016-06-22]
为什么要吃新鲜食用油 日常生活中,人们关注保质期比较多的食品是牛奶、冷鲜肉、面包等。这些即使存放在冰箱里,久了也会发生肉眼可见的品质变化,比如肉变味了,牛奶结块了,...
4招教你选对花生油 [2016-06-18]
4招教你选对花生油 市场上的 花生油 品牌众多,质量参差不齐,对于消费者来说,光从外观来看难以准确地判断是不是纯正。今天就教你四招,鉴别 花生油 的真假优劣! 花生油 的鉴别...
挑选食用油要点 [2016-06-15]
挑选食用油要点 在我国,散装 食用油 的历史要追溯到宋代,随着社会的发展、科技的进步、环境的变化,市面上买卖的食用油品种逐渐增多,油能炒菜、增加营养成分、还能改善菜肴...
吃猪油”之说咋又回来了? [2016-06-12]
吃猪油之说咋又回来了? 最近微信上流行一条消息,说老祖宗吃猪油都很健康,现代人吃植物油才出现了众多慢性病。然后很多朋友问我是不是吃猪油真的好呢? 事实上,中国古代吃动物...
食用油氧化意味着什么? [2016-06-08]
食用油氧化意味着什么? 大家平时把食品安全的目光都聚焦在外面的食物上,殊不知,就在您自家的厨房里,也存在着安全隐患,那就是油脂氧化。可能很多人都没注意过,但它却是影...
食用油安全,从我做起 [2016-06-04]
食用油安全,从我做起 食用油 这个与我们生活息息相关的名词,在什么时候都离不开我们的生活,一日三餐我们都离不开它。现在,生活质量提高了,人们对食品的安全问题也就越发...

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下面 大豆油厂家 和您聊聊做烘培,食谱中的色拉油就是大豆油? 烘焙食谱中只是提到色拉油(salad oil),于是人就糊涂了,这个色拉油到底是什么油那?是大豆油还是玉米油或者其他? 这里存在一个油脂等分类和命名的问题,色拉油只是一个油的等分类的名称,它并不具体指是由哪种原料榨出来的油。色拉油是指植物经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的食用植物油。目前...

吃油这件小事? 其实不简单[2016-07-06]
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