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做到四点预防食用油过期 [2017-04-10]
很多人以为,油和牛奶、蔬菜不一样,是一种耐储存的食品,事实却并非如此。油脂虽不会滋生细菌,却非常容易氧化。油脂氧化是一个自由基反应,不仅会降低油脂的营养价值,毁掉...
花生油和调和油,哪种更好??? [2017-03-30]
油的营养是什么? 每种油脂中都含有许多种脂肪酸,其中亚油酸 、亚麻酸及花生四烯酸是人体不能合成的,必须从食物中摄取,因此这三种脂肪酸又被称为必需脂肪酸。 幼儿缺少了亚...
选油要根据饮食习惯而定 [2017-03-20]
油要经常换着吃已经被多数人所熟知,但很少有人知道,选油也要根据自己的饮食习惯而定。 对健康人来说,如果平时常吃猪牛羊肉,从中得到了大量动物脂肪,就尽量别再吃动物油了...
如何挑选高品质的植物油 [2017-03-10]
如何选购有质量安全保障的植物油?济南花生油厂家介绍几个简单易行的挑选高品质植物油的方法。 第一要看等级。我国市场上的一般食用植物油按品质由高到低可以分为一级、二级、...
食用油是不是“越贵越好”? [2017-03-01]
橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油主妇们走进超市选食用油时,眼睛都挑花了。同样一升油,价格高的橄榄油和普通大豆油价格最多相差近20倍。那是不是越贵的...
“少吃油,吃好油”,营养健康新理念 [2017-02-21]
中国人嗜油的不良饮食习惯,已经大大影响了自己的身体健康。最近的全国城市居民膳食调查显示,我国人均日摄入食用油量44克,比起中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入25克,超标...
反复加热的食用油还能使用吗? [2017-02-08]
有的家庭会重复使用炸食物后剩下的食用油,济南非转基因大豆油小编提醒,食用油经一冷一热后容易变质;反复高温加热,食用油会产生很多对人体有害的脂肪酸聚合物。建议家庭不...
食用油分哪五大家族,如何换着吃? [2017-01-19]
食用油分哪五大家族,如何换着吃? 油是每人离不开的,吃得好首先要吃好油!吃得好就要时常换油吃! 很多人认为就是两种油换一下就行了,但实际上这样换是不太全面的。 油类家族表...

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下面 大豆油厂家 和您聊聊做烘培,食谱中的色拉油就是大豆油? 烘焙食谱中只是提到色拉油(salad oil),于是人就糊涂了,这个色拉油到底是什么油那?是大豆油还是玉米油或者其他? 这里存在一个油脂等分类和命名的问题,色拉油只是一个油的等分类的名称,它并不具体指是由哪种原料榨出来的油。色拉油是指植物经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的食用植物油。目前...

吃油这件小事? 其实不简单[2016-07-06]
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